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NEWS アーカイブ2013年度

『Artistic Sweets Collection 2013』開催レポート。
2013.07.03


[Report]

Vantan(バンタン)は、


スイーツの新しい楽しみ方を提案する


『Artistic Sweets Collection 2013(アーティスティックスイーツコレクション)』を


6 月26 日(水)に


ビルボードライブ東京(東京都港区六本木)で


開催致しました。
(同時開催:クラブデシュクレ・ジャポン設立発表会)

プレスリリース→http://bit.ly/12kxt75



ASC②

【クラブデシュクレ・ジャポン設立記者発表】
ASC 開催前に行った「クラブデシュクレ・ジャポン設立記者発表」では、

TV や新聞、業界紙や業界WEB メディア約30社が取材に訪れる中、

クラブデシュクレ・ジャポンの代表である

Vantan(バンタン)代表の長澤俊二をはじめ、

クラブデシュクレ・ジャポンの発起人である

和泉光一シェフや藤田浩司シェフ、森大祐シェフ、鍋田幸宏シェフが

設立の意図や目的を説明、

今後の活動を通じてスイーツのもつ"デザインのチカラ"の向上と

次の時代を担う若手パティシエの"クリエイティビティ"のサポートを実現し、

世界で活躍するパティシエを生み出すことで

業界全体の活性化を図りたいという思いを伝えました。

また、フランスのクラブデシュクレの発起人であるクリストフ・アダム氏や

ジョナタン・ブロ氏もゲストとして参加、

日仏の連携についても説明しました。

以降、クラブデシュクレ・ジャポンでは、

年に4 回のイベントを開催していく予定です。

ASC③ 

Vantan(バンタン)では、今後もASC やクラブデシュクレ・ジャポンの取り組みを通じて、パティシエ業界の活性化に貢献してまいります。


Vantan(バンタン)
http://www.vantan.jp/school/


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