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NEWS アーカイブ2014年度

ハーゲンダッツを使ったスイーツを考案、東急ストア・プレッセ全店でレシピブックを配布!
2014.12.22

[Release]


Vantan(バンタン)は、

レコールバンタンと

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社、株式会社東急ストアとのコラボレーションにより、

ハーゲンダッツアイスクリームを使用した新しいスイーツメニューを考案し、

東急ストア・プレッセ全店でレシピブックを配布するプロジェクトを実施しました。

プレスリリース→http://bit.ly/1AVBa4V

Vantan(バンタン)_ハーゲンダッツ.png


プロジェクトでは、

レコールバンタンの学生35名が参加し、

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社の担当者から
 
ハーゲンダッツアイスクリームの紹介とおいしさの秘密や商品開発のプロセスなどについて講義を受けた後、

グループに分かれて独自の視点からハーゲンダッツアイスクリームを使用した
 
手軽に楽しめる新しいスイーツメニューの企画を行いました。


7月22日(火)には試作とプレゼンテーションを行い、

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社と株式会社東急ストアの担当者による監修を受け、

トーストしたイングリッシュマフィンの上にアイスクリームをのせベリーをトッピングしたスイーツや、

ライスペーパーでアイスクリームをつつんだ生春巻き風のスイーツなど、

短時間で調理できアイスクリームの美味しさを引き立たせる全6作品を完成させました。


学生たちが開発したスイーツメニューのレシピは、

12月22日(月)から東急ストア・プレッセ全店のアイスクリーム売場にてPOPが設置され、

全6作品がレシピブックとして配布されます。

Vantan(バンタン)_ハーゲンダッツ2.png

"食"のデザインを学ぶ学生たちのハーゲンダッツを使用した新しいスイーツにご期待ください。


Vantan(バンタン)
http://www.vantan.jp/school/




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