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NEWS アーカイブ2014年度

渋谷ヒカリエShinQsで学生のスイーツブランドを販売!
2015.03.13

[Release]
2015.03.13


Vantan(バンタン)は、


レコールバンタンによる在校生デビュープロジェクト


「Food Design Collection(フードデザインコレクション)」のプライズとして、


スイーツ分野で優秀作品に選ばれたブランド企画『GAGA MACARON(ガガ・マカロン)』を、


3月19日(木)~25日(水)の期間中、


渋谷ヒカリエShinQs B2FのShinQsフードで販売します。



渋谷ヒカリエ出店.jpg



レコールバンタンでは、


在校生デビュープロジェクト「Food Design Collection」を実施しています。


数ヶ月にわたる学内審査を勝ち抜いた優秀作品には、


実際の店舗でオリジナル商品を販売できる「ブランドデビュー」の権利が与えられます。



『GAGA MACARON』は、


レコールバンタン スイーツデザイン研究科の佐久間竜太(さくまりゅうた)さんが企画したオリジナルのスイーツブランドで、


"男のダンディズム"をテーマにしたブラックマカロンブランドです。



2014年11月9日(日)に行なった「Food Design Collection」で、


事前の学内審査を勝ち抜いた学生8名の中から、


審査の結果、スイーツ分野の優秀作品に選ばれました。



佐久間さんが企画した『GAGA MACARON』は、


アステリスクのシェフパティシエ和泉光一氏の監修のもと、


3月19日(木)~25日(水)の期間中、


渋谷ヒカリエShinQs B2のShinQsフード フードステージで販売を行います。



"食"を学ぶ学生たちが企画するオリジナルブランドのスイーツにご期待ください。



【店舗概要】
店舗名:<レコールバンタン>ブラックマカロンブランド 『GAGA MACARON』
場所:渋谷ヒカリエShinQs B2 ShinQsフード フードステージ
期間:2015年3月19日(木)~3 月25 日(水)
営業時間:10:00~21:00
商品:・ブラックマカロン(全10種) 230円/1個
パッション/ヘーゼルナッツ/塩キャラメル/ジャスミン/ラム酒/カフェ&ウィスキー/バニラ&トンカ豆/シナモン&アニス/フランボワーズ&バジル/白ごま&醤油
・セットマカロン(2種) 1,380円/5個入り、2,580円/10個入り
・アントルメマカロン(2種) 日替わり11cm 980円
※価格は全て税込み、予定価格


product.jpg



Vantan(バンタン)
http://www.vantan.jp/school/



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